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探访青岛月饼市场:“网红月饼”受年轻人青睐

2019-12-02 10:33:51 
 
 

青岛日报/青岛风景/包青在线新闻随着中秋节的临近,月饼的销售也接近尾声。11日,记者跟随青岛供销社走访了该市的主要商业领袖,如似然和王勇。他们发现今年“网上红月饼”受到青岛年轻人的青睐,一些商店半个月前就卖光了。(记者张妙淼)

过去两年最受欢迎的月饼是香港美信公司推出的心流奶黄月饼。这款368元的“红色月饼”11日在李李存科来购物中心超市售出近60盒,并全部售罄。在海信广场,这个产品半个月前就卖完了。图为王勇东方购物中心出售的一个带流动牛奶的黄色月饼。

据了解,中秋节期间,青岛伽师月饼的总销量同比增长105%。王勇东方购物中心经理战杰告诉记者,为了应对近年来月饼销售的持续下滑,青岛王勇今年增加了品牌购买量。除了传统品牌皇家、肖磊、稻香村外,丹香、香港美信、澳门嬴稷等众多流行品牌也陆续推出。其中,香港的心流奶黄月饼在年轻人中有很强的消费基础。此外,王勇超市还首次将青岛老字号嬴稷大厦引入尚超。图为青岛老字号嬴稷大厦。

从品牌、口味和价格来看,月饼市场越来越细分。传统月饼品牌是针对大型企业和机构的团购客户。迎合年轻人口味的“红色月饼”层出不穷。品牌价格分为许多等级。以嬴稷大厦为例。不仅有红豆酱、枣泥、五仁、黑芝麻等老口味,还有牛肉、八宝汤、栗子、盐和胡椒、蛋黄、木糖醇月饼等年轻人更喜欢的口味。七个礼品盒的价格从78元到1088元不等。图为青岛市民购买月饼(信息图)。

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